꽃게는 육질이 풍부하며 단백질, 칼슘, 인, 비타민, 미네랄 등을 많이 함유한 식품으로 뼈를 튼튼하게 하고 노화를 방지한다. 게에 함유된 키토산 성분은 지방 흡착과 이뇨작용에 효능이 뛰어난 것으로도 알려져 있다.
특히 키토산은 일종의 동물성 섬유소이기 때문에 변비치료에도 효과가 있다.
◇몸에 좋은 조개
조개에는 천연 타우린과 호박산이 들어 있어 약해진 위장이나 간장의 건강 회복에 효과가 있다. 타우린은 당즙 분비를 촉진하고 유산이 늘어나지 않도록 억제하며 피로를 회복시키는 간기능을 활성화하는 역할을 한다.
◇몸에 좋은 새우
새우는 몸에 해로운 독을 풀어주는 작용을 한다. 위궤양, 생인손, 동상, 종기, 옴 등에 걸렸거나 음식에 체했을 때 먹어도 좋으며, 새우를 자주 먹으면 저혈압이나 빈혈도 고칠 수 있고 히스테리가 없어지며 눈과 이, 다리가 튼튼해지는 효과까지 얻을 수 있다.
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